Projektnummer
U4170

Traditionelle Handwerksbäckerei

Traditionelle Handwerksbäckerei mit rund 75-jähriger Geschichte und einzigartigem Direktvertriebsmodell: Frische Backwaren – vom Sauerteigbrot bis zum Spezialgebäck – werden über digitalisierte Touren direkt an ein treues Stammkundennetz in Süd-Österreich geliefert. Die vorhandenen Produktionskapazitäten ermöglichen eine deutliche Umsatzsteigerung ohne nennenswerte Zusatzinvestitionen. 

Sparte:
Produktion
Branche:
Nahrungs- und Genussmittel
Produkte:
  • Bauernbrot aus Natursauerteig
  • Spezialbrote
  • Gut sortiertes Angebot an Kleingebäckwaren
  • Plunder und Briochegebäck mit verschiedenen Füllungen
Gründung:
1950
Standort:
Süd-Österreich
Rechtsform:
KG
Mitarbeiter:

Ca. 15-20 Mitarbeiter

Kunden:

Nahezu ausschließlich Privatkunden

Verkaufsmotiv:

Persönliche Neuorientierung

Interessentenprofil:
  • Mitbewerber für Standorterweiterung und Expansion
  • Branchenähnliche Unternehmen zur Erweiterung der Produktpalette
  • Bäckermeister als Existenzgründer
Information zum Kaufpreis:
EUR 2,4 Mio für die Betriebs- und Privatliegenschaft
Umsatz

Rd. EUR 1,8 Mio.

Kaufpreis

EUR 0,8 Mio.

Transaktionsart

Das Unternehmen soll samt Immobilie (Produktion und Wohnbereich der Firmeninhaber) verkauft werden, voraussichtlich im Rahmen eines Asset-Deals.

Stärken

  • Erfolgreiches Sauerteigbrot-Sortiment, das sich großer Beliebtheit erfreut
  • Weitestgehend regionale Rohstoffe und Produkte
  • Langjährig etabliertes, digitales Fahrverkaufssystem mit weitem Kundennetz
  • Digitalisierte Routen über App
  • Hohe Stammkundenbindung, nahezu ausschließlich Privatkunden – keine Ausfälle
  • Geringe und gut kalkulierbare Retouren
  • Beliebtes Service für Kunden

Chancen

  • Hohes Potenzial zum Ausbau mit den vorhandenen Ressourcen: Mit der vorhandenen technischen Einrichtung kann der Umsatz verdreifacht werden
  • Kundenakquisition in den Bereichen Gastronomie, Buschenschänken, Heurige, Hotels sowie regionale Selbstbedienungsläden
  • Aus- und Aufbau weiterer Touren – Potenzial ist kundenseitig ausreichend vorhanden – die Herausforderung liegt eher in der Mitarbeiterrekrutierung
  • Weiterer Ausbau des Online-Shops

Immobilie

Die Immobilie steht im Eigentum der Firmeninhaber und ist Teil der Transaktion.

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